Ffytosterin

Mae olew planhigion yn un o'r bwydydd sy'n llawn sterolau planhigion, ac mae gan olew corn gynnwys uwch o sterolau planhigion. Mae'r cynnyrch hwn yn bowdr gwyn a gall hefyd hydoddi mewn brasterau ac olewau ar ffurf ester. Rhennir sterolau planhigion yn dri chategori: 4- aminosterols, 4- methylsterols, a 4,4 '- dimethylsterolau. Mae sterolau heb fethyl yn cynnwys yn bennaf - sitosterol, stigmasterol, brassinosteroidau, a brassinosteroidau, sy'n bodoli'n bennaf mewn hadau planhigion. Mae strwythur sterolau planhigion yn debyg yn y bôn i strwythur sterolau anifeiliaid, a'r unig wahaniaeth yw nifer y grwpiau methyl sydd wedi'u cysylltu â safle C -4 a'r gwahaniaethau yn y gadwyn ochr C -11. Yn union y gwahaniaethau bach ar y cadwyni ochr hyn sy'n arwain at eu gwahanol swyddogaethau ffisiolegol.

Mae ffytosterolau wedi'u puro'n gorfforol o ŷd a ffa soia, ac mae ganddynt werth maethol uchel a gweithgaredd ffisiolegol cryf. Gall sterolau planhigion leihau'r risg o glefyd cardiofasgwlaidd trwy ostwng colesterol. Fe'i defnyddir yn helaeth mewn bwyd, meddygaeth, colur, asiantau twf anifeiliaid, prosesu papur, argraffu, tecstilau a meysydd eraill, yn enwedig yn Ewrop fel ychwanegyn bwyd, a ddefnyddir yn helaeth mewn bwyd i leihau colesterol dynol. Defnyddir pytosterol ar gyfer atal a thrin atheroscig atheroscerotic canser sgwâr; Yn ogystal, mae sterolau planhigion hefyd yn ddeunyddiau crai pwysig ar gyfer cynhyrchu cyffuriau steroid a fitamin D3.

Mae gan sterolau planhigion briodweddau gwrthocsidiol da a gellir eu defnyddio fel ychwanegion bwyd (gwrthocsidyddion, ychwanegion maethol); Gellir ei ddefnyddio hefyd fel deunydd crai ar gyfer asiantau twf anifeiliaid i hyrwyddo twf anifeiliaid a gwella iechyd anifeiliaid.

Priodweddau ffisegol sterolau planhigion:

Ymddangosiad: Powdwr gwyn yn gyffredinol.

Ph: 5. 8-7. 8.

Cynnwys: 99.5%.

Dull Canfod: HPLC.

1. Mae sterolau planhigion yn cael effeithiau gwrthlidiol cryf ar y corff dynol, a all atal amsugno colesterol, hyrwyddo diraddiad colesterol a metaboledd, ac atal synthesis biocemegol colesterol.

2. Fe'i defnyddir i atal a thrin clefyd coronaidd atherosglerotig y galon, ac mae'n cael effaith iachaol amlwg ar wlser, carcinoma celloedd cennog croen, canser ceg y groth, ac ati; Yn gallu hyrwyddo iachâd clwyfau, hyrwyddo amlhau cyhyrau, a gwella cylchrediad capilari; Gellir ei ddefnyddio hefyd fel atalydd ar gyfer ffurfio cerrig bustl.

3. Mae ffytosterolau yn dal i fod yn ddeunyddiau crai pwysig ar gyfer cynhyrchu cyffuriau steroid a fitamin D3.

4. Mae gan sterolau planhigion athreiddedd uchel i'r croen, a all gynnal lleithder arwyneb, hyrwyddo metaboledd y croen, atal llid y croen, atal amlygiad i'r haul, erythema, heneiddio croen, a chael effeithiau tyfiant gwallt a maeth. Gellir ei ddefnyddio fel emwlsydd w/o wrth gynhyrchu hufen, gyda nodweddion defnyddioldeb da (estynadwyedd da, llyfn a di -ffon), gwydnwch da, ac nid yw'n hawdd ei ddifetha.